НАМ ПОНАДОБИТСЯ
мясо свинина - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель -5 (средний) шт.
рис пропаренный - 300 гр.
зелень
соль
масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель режем соломкой.
Рис промыть.
Мясо режем на мелкие кусочки.
Морковь трём на средней тёрке.
Лук режем мелко.
В кастрюле разогреваем немного масла. Обжариваем лук, затем морковь.
Когда овощи обжарились, кладём мясо, солим, всё перемешиваем.
Накрываем крышкой и делаем огонь тише. Через 15- 20 минут увеличиваем огонь и заливаем всё водой.
Когда полученный бульон закипит кладём картофель и рис.
Перед отключением кладём зелень.
Комментариев нет:
Отправить комментарий