СВИНИНА ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ

НАМ  ПОНАДОБИТСЯ

свинина - 700 гр.
лук репчатый - 4 шт. (большие)
масло растительное
соль



ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

Лук чистим и нашинковать  полукольцами.

Мясо промываем, нарезаем тонкой соломкой.

В сковороде разогреваем масло. Кладём лук, обжариваем слегка.

Затем  кладём мясо, солим и тщательно перемешиваем.

Время от времени нужно помешивать мясо с луком, чтобы не подгорело. Минут через 10 уменьшить огонь накрыть крышкой и готовить так ещё 15 минут. Как мясо будет готово, снять крышку, увеличить огонь, дать мясу подрумянится.

МАКАРОНЫ ПО -ФЛОТСКИ

НАМ ПОНАДОБИТСЯ

макароны  - 750 гр.
фарш - 700 гр.
лук репчатый - 4 шт. (средний)
масло растительное
соль


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Макароны отварить, промыть под холодной водой. Лук нарезать мелко.

Фарш должен быть не мороженным .

 В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук.

Затем кладём фарш, готовить 10-15 минут , разминая комочки.

Всё посолить, добавить немного воды, накрыть крышкой минут на 5. Макароны переложить в сковороду к фаршу, тщательно перемешать, готовить ещё несколько минут.